Ale belge aux esters fruités et épicés avec des notes douces et parfumées d’alcools. Elle se distingue de la Tripel par une grande légèreté en bouche permettant à sa levure de s’exprimer pleinement.
Amertume : 1/6
Rondeur : 3,5/6
Couleur : Blonde
Temp de service : 6/8 Suggestion d’accords : Boudin blanc, rôti de bœuf, Bleu d’Auvergne