Best Bitter Éphémère
Cette ale de style anglais amène une belle complexité en bouche tout en ayant une grande buvabilité. Les arômes biscuités, caramélisés se mêlent aux notes résineuses, terreuses et florales du houblon. La levure anglaise complète ces sensations par des touches fumées et fruitées. L’amertume bien présente donne structure et longueur. Cette bière est brassée avec 100% de malts locaux et houblonnée à l’Aramis, un houblon français. Une bière session, facile à boire et rafraichissante.
Amertume : 4/6
Rondeur : 2,5/6
Couleur : ambrée
Temps de service : 4/6
Suggestions d’accords : tagine de citrons confits, tian provençal, Saint-Félicien
Les céréales de cette bière sont produites et maltées dans la Dromes.
Les houblons sont cultivés en alsace.