Bières de proximité
en circuit court
La brasserie La Baroude créé des bières biologiques typées et accessibles qui peuvent être judicieusement associées à des mets.
Créatifs et passionnés, nous aimons multiplier les approches du brassage en proposant différents univers. Car selon nous, la bière est une culture mêlant science, expériences et partages. Nous proposons deux gammes et brassons régulièrement des bières de collaboration.
Notre histoire
La Baroude est née en 2020 d’une conviction : la couleur ne définit pas une bière. La gamme Mézingue est née de ce constat. Entrer par les styles, c’est proposer un travail brassicole exigeant — une identité forte pour chaque référence, et une invitation à la curiosité pour l’amateur qui veut aller plus loin. Une IPA n’est pas une bière amère, c’est une signature aromatique. Une Saison, une porte ouverte sur la tradition belge.
La gamme Roquepertuse est née d’un autre constat, sur le terrain cette fois : la couleur reste le repère instinctif le plus ancré dans nos habitudes françaises. Blonde, ambrée, blanche — des mots familiers, rassurants. Roquepertuse leur donne du sens, avec une lecture accessible et un ancrage territorial assumé : malts locaux du Sud-Est, houblons 100 % français. Deux gammes, deux portes d’entrée vers la même exigence.
Bio & local — Alpes Contrôle FR-15
Certifiés bio Alpes Contrôle FR-15 depuis nos débuts, nous travaillons uniquement avec des matières premières traçables. La gamme Roquepertuse est produite à partir de malts locaux du Sud-Est et de houblons 100 % français. Pas d’aluminium — uniquement le verre réemployable pour limiter notre impact. Le bio n’est pas un argument chez nous, c’est une contrainte choisie dès l’origine.
Récompensés en concours
Depuis 2022, nos bières sont régulièrement récompensées en concours. Dernières distinctions :
- Médaille d’or — Roquepertuse Triple, Concours de Brignoles
- Médaille d’or — Roquepertuse Blonde Sans Gluten, France Bière Challenge
- Médaille d’argent — French IPA, Concours de Brignoles
- Médaille d’argent — Roquepertuse Blanche, France Bière Challenge Lyon 2025
- Médaille d’argent — Roquepertuse Ambrée, France Bière Challenge Lyon 2025
Des récompenses qui valident ce que nous cherchons dans chaque brassin : de la précision technique, une identité reconnaissable, et une cohérence du premier au dernier verre.